Smoothie bowl met bosbes en boekweit

Smoothie bowl met bosbes en boekweit

Voor dit recept is het nodig dat je de avond van tevoren al boekweitvlokken (een kop vol) in een kom met water doet en dit gedurende de nacht laat staan.

Ingrediënten voor de smoothie bowl met bosbes en boekweit

  • Een kop boekweitvlokken
  • 2 kopjes bosbessen
  • 2 el maple syrup (zonder deze siroop is het recept Voedselzandloper proof)
  • Een half kopje amandelmelk of water
  • 1 banaan
  • Citroensap van een halve citroen
  • 1 tl vanillepoeder

Zo maak je de smoothie bowl

Giet de kom met boekweitvlokken (die je dus gedurende de nacht in water hebt laten staan) af en spoel de boekweitvlokken af.

Mix de bosbessen met de maple syrup tot het vloeibaar is. Zet ongeveer een kwart glas opzij, deze heb je straks nodig.

Doe de boekweitvlokken, de melk of het water, de banaan, het citroensap en de vanillepoeder in de overgebleven mix van bosbessen en maple syrup en mix het weer tot het glad is. Doe dit mengsel in glazen. Pak het voor een kwart gevulde glas met bosbessen er weer bij en verdeel dit over de glazen, om het een mooi effect te geven! Strooi er tot slot nog wat bosbessen of ander fruit overheen en geniet ervan!

Bron: www.dailyburn.com

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *